产品名称: 不锈钢家禽全自动螺旋预冷机
产品时间: 2023-02-24
产品型号:
产品特点: 不锈钢家禽全自动螺旋预冷机是我们厂家的技术人员和业务人员经过多年的市场走访和调研而转门为中大型的家禽屠宰厂家而研发的一款中大型的家禽屠宰设备。
不锈钢家禽全自动螺旋预冷机 的详细介绍
不锈钢家禽全自动螺旋预冷机采用不锈钢材料,工作向传动平稳,调整灵活便捷,升降结构调整灵活方便,便于维护清洗,
今天小编给大家介绍的是螺旋预冷机使用的注意事项:
1、准确把握屠宰放血部位 螺旋预冷机放血应在致昏后立刻采用倒挂垂直方式进行,刀应于颈与躯体分离处的中线偏右刺入,时间不超过30秒,以免引起肌肉出血,抽刀向外侧堵截血管,不可刺伤心脏,放血时间不少于5分钟,屠宰放血工作应由纯熟的工作职员操纵。
2、螺旋预冷机要常常检查和按期更换麻电设备,严格控制电压及麻电时间猪用人工麻电器的电流强度为0.5~1.0A电压为70~90V电麻时间为秒1~3S盐水浓度5%。自动电麻器的电压不超过90V,电流不大于1.5A,电麻时间为1~2S。电麻的部位应放在猪的头部太阳穴与枕骨之间,同时应在致昏后立刻屠宰放血,可以减少器官出血。
3、设立能够充分清洗猪体的屠宰淋浴设备 应在不同高度、不同方向设置喷头,螺旋预冷机以利屠宰淋浴对猪体的清洗。水温控制夏季以20℃,冬季以25℃为宜,屠宰淋浴时温度不宜过高或过低,否则会给肉的质量带来不良影响,淋浴时间以能达到猪体表面污物洗净为宜,不宜过长。
家禽全自动螺旋预冷机用于肉鸡或鸭身体分割前的冷却工作,以达到脱酸,排毒的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀,*,预冷时间可以根据客户的要求来设计制作。
不锈钢螺旋预冷机使用后该如何进行清洗:一:每次完毕,应用水将螺旋预冷机整体冲洗干净,但是不能直接用喷水管清洗。二:螺旋预冷机轴承内每半年更换一次润滑脂,选用钙基润滑脂。三:螺旋预冷机的链条在长期的运转后可能导致原来的润滑油发热挥发,这样容易导致螺旋预冷机的链条在运行过程中不平衡,噪声增大,爬行等。向链条加上黄油或浓一点的润滑油等。四:螺旋预冷机不要与腐蚀物接触,以免影响使用,缩短设备的使用寿命。